121. Peynirli Pide

13.00


Hirtenkäse

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SKU 121
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    Hirtenkäse

    Unser Pide-Teig wird aus hochwertigem Caputo Rosso Tipo 00-Mehl zubereitet und reift mindestens 48 Stunden. Vor dem Backen ruht er zusätzlich 2 Stunden für den optimalen Geschmack und Textur. Für unsere Pide verwenden wir ausschließlich original Fior di Latte – einen milden, cremigen Mozzarella aus Kuhmilch.