Gurkenraspel, Joghurt, Knoblauch, Brot
enthält Fleisch | vegetarisch | 
vegan
MEZZE'S
02. Tzatziki
€6.50
03. Ezme
Tomate, Paprika, Petersilie, orientalische Gewürze, Brot
€6.50
06. Patlıcanlı
Gegrillte Aubergine, Joghurt, Knoblauch, Brot
€6.50
07. Tepside Karışık Mezze
Gemischte Mezzeplatte, Brot für Zwei
€16.00
Havuc Tarator
Karottenspäne, Knoblauch, Joghurt, Mayonnaise
€6.50
SALATA
20. Tulum Salata
gemischter Blattsalat, Tulumkäse, Granatapfelkerne, Apfelstifte, Rucola, Sultaninen, Cherrytomten, Walnüsse, Crunchy Bread, Granatapfelsirup, Olivenöl
€15.00
21. Tavuk Salata
gegrilltes Hähnchenbrustfilet, gem. Blattsalat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, Hausdressing
€16.50
23. Küçük Mevsim Salata
Kleiner gem. Salat, Tomaten, Gurken und Hausdressing
€8.00
STARTERS
38. Yağlama
Geschichtete Teigladen mit würziger Rinderhackfleisch, Knoblauch-Joghurt – ein anatolischer Klassiker in moderner Inspiration.
€10.00
39. Fritti Champignons
mit hausgemachte Cayenne-Knoblauchsauce
€8.00
40. Mercimek Çorbası
Linsensuppe, Croûtons, zerlassene Butter, Brot
€8.00
41. Fırınlanmış Peynirli Mantar
Champignons, Mozarella, Feta und Knoblauchöl
€8.00
42. Fırınlanmış Beyaz Peynir
Feta, Peperoni, Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl
€9.00
43. Sarimsakli Ekmek
Knoblauchbrot mit Oregano und Chilipulver
€10.00
45. Gegrillte Peperoni
Gegrillte Peperoni mit Knoblauchdip, Ofenfrisches Brot
€10.00
IZGARALAR
60. Adana Kebap
Zwei Hackfleischspieße aus Rind-und Lammfleisch, Pommes, Reis, Sumach-Zwiebel, Grillgemüse und Ezme
€18.50
61. Dana Antrikot Şaşlık
Steakhouse Art Entrecotê-Spieße, Pommes, Reis, Sumach-Zwiebel, Grillgemüse und Ezme
€20.00
62. Kuzu Şiş
Zwei orientalisch marinierte Lammspieße, Pommes, Reis, Sumach-Zwiebel, Grillgemüse und Ezme
€19.50
63. Tavuk Şiş
Zwei Hähnchenspieße, Pommes, Reis, Sumach-Zwiebel, Grillgemüse und Ezme
€18.50
64. Beyti
Hackfleischspieß in Yufka, Tomatensoße, Joghurt, Knoblauch, zerlassene Butter, Grillgemüse
€20.50
65. Anne Köfte
Frikadellen aus Rindfleisch, Pommes, Reis, Sumach-Zwiebel, Grillgemüse und Ezme
€18.50
66. QULIS Köfte
Frikadellen aus Rindfleisch mit Käse, Pommes, Reis, Sumach-Zwiebel, Grillgemüse und Ezme
€20.50
68. Karişik Izgara
Gemischte Grillplatte(Adanaspieß, Lammspieß, Hähnchenspieß, Lammkotelett), Pommes, Reis, Sumach-Zwiebel, Grillgemüse und Ezme
€33.50
69. Vegetarische Beyti
Gebratenes Gemüse mit Joghurt, Knoblauch und zerlassene Butter, Grillgemüse
€16.50
70. Chili Cheese Beyti
Hackfleischspieß in Yufka, Jalapeño, Röstzwiebel, Chili-Cheese-Sauce, Chilifäden, Grillgemüse
€20.50
QULIS ÖZEL SUNUMLAR
80. Padişah Sofrası 1-2 Kişilik
Adanaspieß, Lammspieß, Hähnchenspieß, Antrikotspieß, Lammkotelette, Anne Köfte, Qulis Köfte, Icli Köfte, Findik Lahmacun, Mezzeplatte, Minisalat, Pommes, Reis, Sumach-Zwiebel, Grillgemüse.
€59.50
81. Padişah Sofrası 2-3 Kişilik
2x Adanaspieß, 2x Lammspieß, 2x Hähnchenspieß, 2x Antrikotspieß, 2x Lammkotelette, 2x Anne Köfte, 2x Qulis Köfte, 2x Icli Köfte, 2x Findik Lahmacun, Mezzeplatte für Zwei, 2x Minisalat, 2x Pommes, 2x Reis, 2x Sumach-Zwiebel, 2x Grillgemüse.
€119.00
82. Padişah Sofrası 4-5 Kişilik
4x Adanaspieß, 4x Lammspieß, 4x Hähnchenspieß, 4x Antrikotspieß, 4x Lammkotelette, 4x Anne Köfte, 4x Qulis Köfte, 4x Icli Köfte, 4x Findik Lahmacun, Mezzeplatte für Vier, 4x Minisalat, 4x Pommes, 4x Reis, 4x Sumach-Zwiebel, 4x Grillgemüse.
€238.00
83. Padişah Sofrası 8-9 Kişilik
8x Adanaspieß, 8x Lammspieß, 8x Hähnchenspieß, 8x Antrikotspieß, 8x Lammkotelette, 8x Anne Köfte, 8x Qulis Köfte, 8x Icli Köfte, 8x Findik Lahmacun, Mezzeplatte für Acht, 8x Minisalat, 8x Pommes, 8x Reis, 8x Sumach-Zwiebel, 8x Grillgemüse.
€436.00
EV YEMEKLERI
100. Rize Kavurma
Geschmorte Rindfleischpfanne auf Reis
€17.50
102. Saç Kavurma
Rindfleischpfanne mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten dazu Reis
€17.50
107. Hähnchenbruststeak Spinat
überbacken mit Spinat, Sauce Hollandaise, Mozzarella dazu Kartoffelgratin
€19.00
108. Hähnchenbruststeak Mango
überbacken mit Mango, Sauce Hollandaise, Mozzarella dazu Kartoffelgratin
€19.00
111. Champignon-Rahm Schnitzel
100% handmade aus Hähnchenbrustfilet, Champignon-Rahm Soße, Pommes
€19.00
112. Qulis Schnitzel
100% handmade aus Hähnchenbrustfilet, Qulis Soße(leicht scharf), Pommes
€19.00
MAKARNA
101. Kayseri Usulü Mantı
Gefüllte Teigtaschen, Rindfleischfüllung, Joghurt-Knoblauch-Sauce, zerlassener Butter und Tomatensauce
€16.00
104. Fettuccine Alfredo
Champignons, Parmesan-Sahnesoße, Parmesanspäne
€13.50
104b. Fettuccine Tavuk Alfredo
Hähnchenbrustfilet, Champignons, Parmesan-Sahnesoße, Parmesanspäne
€17.50
105. Qulis Special Penne
Champignons, Zucchini, Paprika-Sahnesoße
+ Hähnchenbrust 4.0€
€13.50
106. Spaghetti aglio e olio
Olivenöl, Knoblauch, Chilischoten
+Grillgemüse 3.0€
+Hähnchenbrust 4.0€
€13.50
110. Napoli Soslu Spaghetti
hausgemachte Napolisoße
€13.50
PIDE
120. Kıymalı Pide
Hackfleisch (Rind)
Unser Pide-Teig wird aus hochwertigem Caputo Rosso Tipo 00-Mehl zubereitet und reift mindestens 48 Stunden. Vor dem Backen ruht er zusätzlich 2 Stunden für den optimalen Geschmack und Textur.
€14.00
121. Peynirli Pide
Hirtenkäse
Unser Pide-Teig wird aus hochwertigem Caputo Rosso Tipo 00-Mehl zubereitet und reift mindestens 48 Stunden. Vor dem Backen ruht er zusätzlich 2 Stunden für den optimalen Geschmack und Textur. Für unsere Pide verwenden wir ausschließlich original Fior di Latte – einen milden, cremigen Mozzarella aus Kuhmilch.
€13.00
122. Sucuklu Pide
Sucuk
Unser Pide-Teig wird aus hochwertigem Caputo Rosso Tipo 00-Mehl zubereitet und reift mindestens 48 Stunden. Vor dem Backen ruht er zusätzlich 2 Stunden für den optimalen Geschmack und Textur. Für unsere Pide verwenden wir ausschließlich original Fior di Latte – einen milden, cremigen Mozzarella aus Kuhmilch.
€15.00
123. Sebzeli Pide
Gemüse
Unser Pide-Teig wird aus hochwertigem Caputo Rosso Tipo 00-Mehl zubereitet und reift mindestens 48 Stunden. Vor dem Backen ruht er zusätzlich 2 Stunden für den optimalen Geschmack und Textur. Für unsere Pide verwenden wir ausschließlich original Fior di Latte – einen milden, cremigen Mozzarella aus Kuhmilch.
€14.00
124. Tulumpeynirli Pide
Tulumkäse, Rucola, Walnüsse
Unser Pide-Teig wird aus hochwertigem Caputo Rosso Tipo 00-Mehl zubereitet und reift mindestens 48 Stunden. Vor dem Backen ruht er zusätzlich 2 Stunden für den optimalen Geschmack und Textur. Für unsere Pide verwenden wir ausschließlich original Fior di Latte – einen milden, cremigen Mozzarella aus Kuhmilch.
€14.50
125. Ispanaklı Peynir
Spinat, Feta
€12.00
126. Nutellalı Pide
Nutella, Pistazien
Unser Pide-Teig wird aus hochwertigem Caputo Rosso Tipo 00-Mehl zubereitet und reift mindestens 48 Stunden. Vor dem Backen ruht er zusätzlich 2 Stunden für den optimalen Geschmack und Textur.
€15.00
127. Kavurmalı Pide
Geschmortes Rindfleisch
Unser Pide-Teig wird aus hochwertigem Caputo Rosso Tipo 00-Mehl zubereitet und reift mindestens 48 Stunden. Vor dem Backen ruht er zusätzlich 2 Stunden für den optimalen Geschmack und Textur. Für unsere Pide verwenden wir ausschließlich original Fior di Latte – einen milden, cremigen Mozzarella aus Kuhmilch.
€16.00
129. Antep Lahmacun
Keine türkische Pizza sondern Lahmacun mit Originalrezept aus Gaziantep.
€13.00
BURGER VE WRAP
140. Cheeseburger
Double Cheddar, Gewürzgurken, Tomaten, Zwiebeln, hausgemachte Burgersauce dazu Pommes und Knoblauchmayo
€15.50
141. Chickenburger
Double Cheddar, Gewürzgurken, Tomaten, Zwiebeln, hausgemachte Sweet Chili Sauce dazu Pommes und Knoblauchmayo
€16.50
GARNITÜRLER
160. Pilav
Reis
€5.00
161. Patates Cipsi
Pommes
€6.00
KAHVALTI | BRUNCH
180. Serpme Kahvaltı für 2 Personen
|
Sucuklu Yumurta oder Menemen, Käseteller mit getrockneten Früchten und Nüssen, Olivenmix, Nutella, hausgemachte Marmelade, Honig und Milchcreme, Tahini und Traubensirup, Butter, Pişi*, Brot, Cay
(jede weitere Person: + 17.5 €)
€35.00
181. Köy Kahvaltısı
Bauernfrühstück mit Menemen, Tomaten, Gurken, Feta, hausgemachte Marmelade, Butter, Brot, kleiner türkischer Tee
€12.00
182. Cıtır Qulis
Sesamring mit Rührei, Tomaten, Gurken, Feta und Oliven
(+ Sucuk 2€)
(+ Schafskäse 1€)
€10.00
183. Tatlı Pişi
Drei Pisi, Nutella, hausgemachte Marmeladen
€10.00
184. Tuzlu Pişi
Drei Pisi, Feta, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni
€11.00
185. Menemen
|
Geschmorte Tomaten, Ei, Peperoni, Zwiebel
(+ Sucuk 2€)
(+ Schafskäse 1€)
€7.00
186. Sahanda Yumurta
Spiegelei, Brot
€6.00
187. Kavurmalı Yumurta
Geschmortes Rindfleisch, Ei, Brot
€9.00
188. Sucuklu Yumurta
Sucuk, Ei, Brot
€8.00
190. Sucuk
Türkische Knoblauchwurst
€6.00
SNACKS
222. Nachos Salsa & Cheddar
Salsa und Cheddar Dip
€8.00
223. Überbackene Nachos mit Käse und Jalapenos
€10.00
TATLILAR
